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香椿,
香椿喜温,适宜在平均气温8—10℃的地区栽培,抗寒能力随树树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼树在一10℃左右可能受冻。
香椿喜光,较耐湿,适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中,一般以砂壤土为好。种子可以繁殖。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。温棚中栽的果树,根系吸水能力差,因而初期宜保持较高的土壤湿度和空气湿度,栽植后要浇透水,以后视情况浇小水。空气相对湿度保持在85%以上,晴天还要向果树喷水,以防失水干枯。萌芽后,空气相对湿度以70%为宜,湿度过大,不仅发芽迟缓,且香味大减,应及时放风排湿。
香椿,又叫香椿芽,被称为“树上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养丰富远**其他蔬菜。香椿中富含维生素C、优质蛋白质和磷、铁等矿物质。香椿的吃法也很多,可炒食、腌制,也可作调味用。
定植:在基地培育1~2年的香椿果树,于秋季11月中下旬落叶后入棚,每平方米栽12~15株。挖深40厘米,宽40厘米的栽培沟,填入**肥和化肥作基肥,填一层土,放入果树,使根接近自然状态地舒展分布于坑内;再填一层土,捏住茎杆轻轻上提,然后加土到原土以上5厘米左右,踏实、浇水。移树栽种大棚还应注意适当遮荫,防止幼树脱水萎焉。
大棚香椿树一棵产0.3斤香椿芽,一亩地栽6000棵树,产量1800斤香椿。
山东省泰安市高新区大千园艺场
是一家专门从事果树树品种研发繁育推广与一体的正规单位,长期与山东省果树研究所合作育树,多年来一直秉持诚信至上,质量为上的育树宗旨,2014年建品种组培室,脱毒室。年繁育优质果树树种树可达上千万株,果树树销往全国各地,欢迎新老客户前来实地考察购树。
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