火晶柿子
火晶柿子因果实色红如火,果面光泽似水晶而得名。又因熟后质软,外皮火红,深秋成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,所以又叫“火景”。它的特点是:个小色红,晶莹光亮,皮薄无核,果肉蜜甜、火晶柿子果实扁圆、吃起来凉甜爽口,甜而不腻,味道佳,且果皮较易剥离。九月成熟。
大秋(太秋)甜柿:
日本甜柿新品种,9月下旬成熟,果实大,平均单果重320克,果实扁圆形,无纵沟,横断面方圆形,果皮橙红色,果肉褐斑少,肉质稍致蜜,汁液多,味甜,属安全甜柿,糖度高,品质上等,耐贮运,丰产。是个特大果实,品质优。
阳丰甜柿
果实扁圆形,平均果重230克,大果重400克,成熟时果面橙红色,果**浓红色,外观艳丽迷人。果肉橙红色,肉质硬脆,味甜,甘美爽口;存放后肉质致密,味浓甜。糖度16度,品质特佳。单独栽培时无核,配置授粉树后产量增加,但果实种子数增多。阳丰耐贮运,不裂果。重庆地区在8月中下旬即可食用,9月上旬开始着色,9月中下旬成熟,可留树至国庆节后上市,而品质风味更佳。采后自然存放20天后即变软,肉质软粘、糖度更高、风味更好。
富有柿子苗
富有是日本甜柿的代表品种,成熟期10月中旬。均果重230克左右,大果350-400克,果形扁圆而端正,**部较平,果面有4个不明显棱条。皮坚硬光滑,橙红色,果粉厚,汁液多,完熟后为浓红色,柔软多汁甜味浓,味甘甜,含糖量高,果肉致密,甜脆爽口,很受消费者喜爱;在低温条件下可储存3-5个月,属耐储果品;鲜果不易软化,耐运输,是出口的理想品种。栽时需配授粉树。
日本次郎
树势强健,树姿稍直立,下枝多,发芽略早,无雄花,产量比富有略低,10月份成熟,平均单果生250-350克,平均亩产6000斤左右,果实扁方形,果**略凹陷。果肉淡黄色,肉质脆硬,甘甜爽口,品质上等,耐储存。果面有细小裂纹, 果皮橙红色,光滑,无核,能完全脱涩。
中国台湾甜柿——次郎柿子苗
是中国台湾省农业*引进改良而成的甜柿优良品种,它克服了原日本次郎甜柿易裂果的弊端,且果实比原次郎大,单果重平均达265克,大果**过500克。适应性强,分布广泛,耐储存。
磨盘柿:(涩柿)又称盒柿
平均单果生350克,大果达500克,形如磨盘,故称磨盘柿。果扁圆形, 上部有缢痕,果基部圆,柿蒂 深凹,萼片大,果皮橙红色, 果肉松而纤维少,果味甜而汁多,无核。10月下旬成熟,寿命长达150年以上。